自己做的蕃茄大虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

对虾 ：12只

辅料

味好美蕃茄沙司 ：2勺
白醋 ：1大勺
鸡精 ：半勺
盐 ：半勺
水淀粉 ：

具体步骤

对虾洗净后开背，然后放盆里控水；

锅内入油后放入对虾后煎至表皮发脆；

然后翻过来煎另一面，顺便加上盖子稍焖一下，确保虾的成熟度；

下入蕃茄沙司炒匀；

烹入白醋，调盐、糖、鸡精，燃后勾入薄芡，待汤汁浓稠包裹在虾上即可出锅。

烹饪技巧

对虾开背后易成熟而且也更入味。