粉葛焖猪肉(家庭版)怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粉葛 ：400
五花肉 ：300

辅料

盐 ：适量
小南乳 ：2块
八角 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：4个
酱油 ：适量
老冰糖 ：适量
姜 ：3片

具体步骤

1.原材料备好。

2.猪肉去皮切件，粉葛去皮切成小件。

3.蒜头，八角，姜片先下锅爆炒至微变色。

4.加入猪炒至变色变结实，再加入老冰糖炒3分钟。

5.加入粉葛，热开水，小南乳，酱油，盐炒均匀，盖盖子用中火煮10分(粉葛有淀粉，注意不要糊底了）。

6.用大火煮至收汁即可以起锅了。

7.完成了，香喷喷的焖猪肉，清香粉甜又带着粘滑口感的粉葛，真的美味呀！

烹饪技巧

用来焖猪的粉葛选择无渣品种为佳。