![懒人版辣味茶叶蛋怎么做好吃又简单]( "懒人版辣味茶叶蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 ：
500 辅料
辣椒 ：
适量茶叶 ：
适量盐 ：
适量大料 ：
适量 花椒 ：
适量 具体步骤
![懒人版辣味茶叶蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "懒人版辣味茶叶蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.先把鸡蛋洗干净，然后煮熟，煮大概八分熟，把鸡蛋都磕一下，让鸡蛋皮裂缝。
![懒人版辣味茶叶蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "懒人版辣味茶叶蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中放油，把辣椒、八角、花椒炸一下。
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3.然后在锅中放水，然后烧开。
![懒人版辣味茶叶蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "懒人版辣味茶叶蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.把煮熟的鸡蛋放到锅里煮开，然后放盐和茶叶再煮一会。
![懒人版辣味茶叶蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "懒人版辣味茶叶蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.煮10分钟以后关火，然后让鸡蛋在汤里泡一晚上，想更入味的话就多泡几天。
![懒人版辣味茶叶蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "懒人版辣味茶叶蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.这是泡了一晚上的剥了皮的鸡蛋，有股淡淡的茶香和辣味，刚刚好。
烹饪技巧
开始煮鸡蛋的时候，不要煮太熟，
