「懒人版」麻辣烫怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肥牛片 ：150

辅料

油 ：适量
特制油 ：适量
茼蒿 ：50
干辣椒 ：适量
金针菇 ：100
辣椒油 ：适量
香菜 ：50
苦苣菜 ：50
特制辣椒油 ：适量
麻椒 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
小白菜 ：50

具体步骤

1.茼蒿洗干净

2.小白菜洗干净

3.苦苣菜洗净

4.洗好的香菜

5.金针菇洗净,去掉根部

6.化好的肥牛片

7.大集合

8.特价的油,有30几种的调料

9.花椒麻椒干辣椒切段

10.锅中放入油

11.花椒麻椒干辣椒切段煸出味道

12.放入特制油

13.加入适量水,我这个有点少,后来又补了一些,熬出麻辣的味道

14.加入肥牛片

15.加入适量的盐

16.放入用氽好的的青菜和金针菇

17.放入适量的辣椒油

18.放入特制的辣椒油

19.加入鸡精,就可以吃了

烹饪技巧

没有特制的油和辣椒油可以买麻辣烫的调料青菜和金针菇不氽水直接放到锅里烫就可以的如果有麻椒粉和孜然粉放一些效果更好