简易版-油饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉用开水做成烫面

2.在放一半面粉，用凉水搅拌一下

3.再把两种面搅拌在一起

4.揉成光滑的面团，盖上盖子醒20分钟

5.小葱洗净备用

6.切成细末

7.把醒好的面团分成两等分

8.用擀面杖擀成薄饼

9.在均匀的撒上适量的盐，再用擀面杖擀一下

10.用刷子刷一层油

11.撒上切好的葱花

12.在把面饼卷起来

13.在卷成螺旋状

14.在把它擀成饼

15.电饼铛均匀的刷一层油

16.在擀好的面饼放在电饼铛上，盖上上盖，大约2分钟左右，就烙好了

烹饪技巧

面饼先放一层盐，在撒上葱花，这样比较入味