DIY养生芝麻核桃怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

核桃 ：半碗
芝麻 ：半碗
低筋面粉 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

特香牛奶粉 ：适量
砂糖 ：120
盐 ：3
泡打粉 ：3
酥油 ：100
溴粉 ：半勺

具体步骤

1.芝麻核桃白锅炒香后倒入干磨杯用搅拌机打成粉末备用，酥油、泡打粉、特香奶粉、盐、溴粉、砂糖混合加热搅拌均匀。

2.低筋面粉，过筛后倒入加热好的油粉内，打入鸡蛋用铲子以折叠形式叠成粉团放置1个小时松弛。

3.取适量的粉团按压成小圆饼再放置半个小时松弛。

4.小饼表面按上小核桃粒，表面喷水，再松弛10分钟。

5.烤箱180预热10分钟，中层180度，烤15-18分钟左右即可。

6.烤好后包装好放置一天回油再吃。

烹饪技巧

注意：不能搓搓起筋就不够松脆不好吃