准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
红枣 :
200糯米粉 :
100 辅料
绵白糖 :
2勺芝麻 :
10 具体步骤
1.准备的材料。
2.将红枣洗净刨开去核。
3.热水加入糯米粉中。
4.用手揉成面团。
5.糯米粉揉成和红枣大小一致的长粒
6.然后塞进红枣里,并按紧,备用。
7.蒸锅中放入凉水和冰糖。中火烧至水热时放入包好的红枣。
8.改小火,慢慢蒸二十分钟左右,红枣被炖得饱满而莹亮,捞出待凉后即可食用。
9.撒上白糖和芝麻
烹饪技巧
和糯米粉,最好用温水,冷水和面容易散。