好吃爽口土豆丝煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：100
土豆 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
牛奶 ：250
花椒粉 ：适量
葱蒜 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮，擦成细丝。

2.土豆丝中放入一个鸡蛋，拌开。另一个鸡蛋放入碗中，搅成蛋液备用。

3.放入面粉。

4.倒入牛奶，边倒边搅，最后搅成稀糊状。

5.面糊中放入盐、花椒粉和葱蒜末，拌匀。

6.电饼铛提前预热，饼铛表面刷成油，然后放入面糊摊开，盖盖。

7.待饼表面熟透，倒入提前备好的蛋液摊开。

8.待蛋液熟透饼翻个，饼两面呈微黄色，铲出。

9.煎饼切成自己喜欢的形状，即可食用。

烹饪技巧

土豆丝中放入一个鸡蛋，拌开。另一个鸡蛋放入碗中，搅成蛋液备用。