夏日爽口土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

土豆 ：一个

辅料

葱 ：少许
姜 ：少许
蒜 ：适量

具体步骤

1. 土豆去皮洗净

2. 切成丝

3. 泡凉水里防止氧化

4. 起火烧开水

5. 把土豆丝绰到短生

6. 捞出过凉

7. 另起油锅

8. 葱切末，姜切丝，辣椒切碎

9. 根据自己口味抓一小把花椒

10. 油热后下葱姜花椒辣椒煸香，然后把葱花姜等扔掉，留油备用

11. 把土豆丝沥干水捞出，加刚才熬的油倒入，油太热时不易倒入，可以加一点盐

12. 蒜切末后加入

13. 加入适量白醋搅拌均匀，喜欢辣的可以再加些红辣椒油，颜色也好看！堪比过桥缘的土豆丝哦！