火锅鸭血烫多久才能熟

10至15分钟。鸭血的烫煮不像毛肚儿，可以直接夹住放在锅里几秒便可食用，鸭血时间比较长。火锅鸭血是吃火锅必点的菜品，煮火锅里的鸭血味道香辣可口，入口滑嫩，是很好吃的一道火锅菜品。一定要注意煮鸭血的时间，时间短了，鸭血会没有熟透，不适合食用；时间长了，鸭血会被过度烫煮，鸭血会变得很老，吃起来会口感不佳。鸭血一放入锅里颜色就会变，不好判断是否熟透，可以用筷子戳鸭血，没有血水流出即熟了。