变废为宝 火烧冰淇淋怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 把每片吐司擀扁平。

2. 面粉加适量的水调成糊状。

3. 把其中一片吐司4週围都涂抹一层面糊。

4. 拿适量的各种口味的冰淇淋放在吐司中间。

5. .盖上另一片，略用手掌压一下，4週压紧。

6. 拿一个杯口略厚的杯子覆盖在吐司正中间，用力按压并转动杯子把吐司切割成杯口圆形。

7. 切好的吐司冰淇淋再放进冰箱冷冻半个小时以上，让冰淇淋变硬。

8. 锅中热油，丢一小片吐司碎进热油中，吐司碎立刻漂浮在油面上即可。

9. 冰箱中拿出吐司冰淇淋，放进炸至2面金黄就成了。

10. 炸好上桌，外面酥脆里面却是冰冰冷冷滴，【火烧冰淇淋】就趁热享用吧！

烹饪技巧

1）把面包擀扁是不让冰淇淋从面包缝中流出来。2）涂抹面糊是要把2片吐司能粘在一起，不让冰淇淋外流。3）不可放太多冰淇淋，以免覆盖不住。4）面包碎浮在油面的油温是刚刚好，快述地翻面炸均匀拿起。