蜂蜜会坏吗？变质的蜂蜜如何变废为宝！

蜂蜜会坏吗？变质的蜂蜜如何变废为宝！对于过期或变质的东西人们常常采用的方法就是丢到垃圾桶里面，是啊，这是人们常常采用的方法，也是人们常用的方法，但是，你知道吗？蜂蜜要是坏了的话，还是可以利用起来的，下面就让小编来为大家详细的阐述一下变质的蜂蜜如何利用吧！

一、蜂蜜会坏吗

蜂蜜一般保存好的话是不会变质的，但是，如果保存不好的话也很容易坏哦。

二、影响蜂蜜会坏的因素有很多

1、蜂蜜是否密封保存。

2、蜂蜜盛装的容器及要求：陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶(食品级PP料)等容器来贮存蜂蜜。

3、保存过程：防止串味、吸湿、发酵、污染等。

4、温度和光照要求：低温避光处、干燥、清洁、通风、温度保持在5～15℃、空气湿度不超过75%的环境中。

5、最主要的是：是否未成熟的蜂蜜，水分过高蜂蜜很快会坏掉(很多蜂蜜，经过高温浓缩脱水成为浓缩蜜，不易变质。但高温下使营养随之流失)

由于各种因素可能会导致有腐败的细菌或微生物在蜂蜜会慢慢坏掉。

三、为什么蜂蜜保存这么久不会坏

首先，蜂蜜是一种糖，虽然它与我们所知道和普通白糖不一样 。 糖是吸湿性的，仅仅意味着在自然状态下，它们不含很多水分，并且在这种低水分环境中极少存在细菌。在自然形态下，蜂蜜的水分非常低，而且天然极其酸性，因此细菌和其他生物不会有机会破坏蜂蜜。

四、蜂蜜坏了吗?如何判断蜂蜜是否坏

当你品尝时，你可以很容易地分辨出蜂蜜是否有问题。如果味道不像正常的天然蜂蜜口味，有大量的泡沫而且闻起来有股刺鼻的酸臭味，这就是蜂蜜发酵变质了，蜂蜜变质坏了。

蜂蜜可选择妃凡进口蜂蜜，未经过浓缩处理的天然蜂蜜，其中水分<17%(一等蜜标准为<20%)，营养成分活性酶为15.8，高于欧盟标准差不多2倍(欧盟标准为8)。

五、变质蜂蜜的用途：美容、护发、浇花

蜂蜜变质了虽然不适合继续食用，但仍然含有的较为方法的营养成分，因此可以用于非食用类的用途，比如制作面膜、护发及浇花等，在用来制作面膜前要先将其加热到80℃以上杀菌后再使用，将其与醋按1:1的比例调和后可以用来护发，也将其用水稀释后可以用来浇花，还可以将其涂抹在皮肤有疤痕的位置处起到淡化疤痕的作用。

总结：蜂蜜一般情况下虽然保质期很长，但若蜂蜜质量不行或保存不当其实也是很容易变质的，喝了变质的蜂蜜可能会出现拉肚子、食物中毒等不良反应，因此变质的蜂蜜最好还是不要喝了。

蜂蜜会坏吗？变质的蜂蜜如何变废为宝！变质的蜂蜜虽然小编建议不要喝，以上就是小编为大家介绍的有关变质蜂蜜的充分利用，希望大家可以充分利用起变质的蜂蜜来，把变质的蜂蜜变为重新更有利用价值的东西，最后，感谢你对本文的阅读！