美味的南瓜鸡蛋水饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

南瓜鸡蛋水饺是一种口感独特的饺子。南瓜甜甜的鸡蛋有着浓郁的香气，一口一个香喷喷，口感独特，饺子吃惯了各种口味，南瓜鸡蛋馅的令人耳目一新，就好像生活需要不同的惊喜，快叫上三五好友，或是家人亲戚一块来包饺子吧，来迎接好心情。

主料

面粉 ：500
南瓜 ：500
鸡蛋 ：3个

辅料

小葱 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：2
姜 ：适量

具体步骤

1.面粉加入水和成软硬适中的面团。

2.南瓜和鸡蛋备用。

3.把南瓜用擦子擦成丝

4.鸡蛋炒熟

5.把南瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水

6.葱姜切末

7.把南瓜剁碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中

8.搅拌均匀。

9.面团揪成小剂子，擀成薄皮

10.把馅放到皮上

11.用两只手对起来一捏

12.饺子就成了

13.锅里放水，烧开下入饺子

14.开锅后再加点水，开过后熟了即可

15.捞出即可开吃

烹饪技巧

1、包饺子的面团一定要和的软硬适中，才可保证饺子不破皮；2、盐的用量可以根据自己的口味自行调整。