美味的鸡汁味增汤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡汁味增汤面非常营养易消化，面条里溶入了鸡汤的美味，令人口齿留香，梅菜瘦肉做的浇头非常清爽，面的汤汁营养非常丰富，面条还易消化，非常适合小朋友吃，鸡汤新鲜美味，鸡的营养大多在汤里，用来煮面非常健康美味，补充多种营养，面条也更加入味。

主料

面条 ：300
鸡汤 ：400
梅菜 ：100

辅料

盐 ：10
瘦肉 ：50
油 ：20

具体步骤

1.面粉200克加入鸡蛋一个和水（水和鸡蛋共100克）用面包机和成面团

2.用压面机压成细面条

3.将猪梅肉洗净，先切成丝再改丁，

4.肉丁入碗加白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀

5.葱、蒜切末

6. 热锅凉油炒香葱和一半的蒜碎

7.小火下入肉丁开始翻炒至肉丁变色变白

8.下入番茄酱和白糖炒匀（注意不要炒糊）

9.再下入30克的味增炒匀

10.加入适量水，调入酱油着色，收汁前加入剩余的蒜末和15克味增炒至味增融化即可关火

11.香葱切成细小的葱花

12.准备鸡汤两碗

13.鸡蛋煮熟去皮

14.鸡汤煮开关火加入15克味增调开成汤底

15.面条入水煮熟捞出

16.放入汤底中上面加入肉味增酱、葱花和鸡蛋切片，最后撒上黑芝麻即可食用