![美味的酸梅酒怎么做好吃又简单]( "美味的酸梅酒怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟酸梅酒是一种市面上常见的酒饮之一，相信很多人都非常的熟悉。当然更多的人看到酸梅酒这三个字也会不自觉的口水多了起来，没错，望梅止渴中的的梅指的就是酸梅，所以制成酒后的酸梅酒自然也是一种非常解渴的酒，让人不禁跃跃欲试。
主料
梅子 ：
适量白酒 ：
适量 辅料
冰糖 ：
适量 具体步骤
梅子先洗干净
烧一锅热水
把梅子放入热水中
要用筷子不停地转动梅子，要均匀受热
直到梅子变色后，整个过程只需要2分钟，不适宜太长
然后凉干表面水份备用
将酸梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒。
封住耐心等待五个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦。
烹饪技巧
1、3-5月是的酸梅收成季节，最好挑选熟透的果子。
