美味的冰镇酸梅汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

甘草 ：3
乌梅 ：30
山楂干 ：50
陈皮 ：15

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.将乌梅，山楂，甘草，陈皮分别洗净，放入清水中浸泡半小时

2.锅中放入清水后大火烧开，将所有原料放入锅中，转小火煮30分钟，放入冰糖继续煮10分钟左右

3.关火后晾凉，放入冰箱冷藏后饮用更佳

烹饪技巧

第一次熬制完成后，再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬制，才能将食材中的味道彻底释放出来or【乐享美食】自拟题目