营养的煮小鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天到了，老是没胃口吃饭，有人给我留言问，让我推荐几道健康又营养的下饭菜。嘻嘻，这可难不倒我，今天就给你们推荐一道，简单又营养的下饭菜。煮小鱼其实就是将小鱼简单的用水焯一下，调料的度要掌握好啊，小鱼是十分营养的，而且口感外脆嫩里，肉质细腻。

主料

小鱼 ：500

辅料

生抽 ：适量
老酒 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.把小鱼放油锅里炸一下

2.把小鱼炸好捞起来

3.锅下底油下蒜米和姜片炸香

4.下炸好的小鱼加水下生抽、糖、老酒、盐和酸笋条

5.煮开了下点味精就好了