驱体寒的老姜红糖膏&茶怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

姜还是老的辣，这句话一点都不假，老姜不仅辣，它也已经木质化了，所以它不像嫩的生姜一样吃起来特别脆，所以它不适合向嫩姜一样可以炒来吃，虽然它老了，但是他用红糖或开水泡来吃。驱体寒的老姜红糖膏&茶可以为体寒人士驱体寒，还可以治感冒。它做起来很简单，也不费时费劲儿，家里老少喝都可以喝，对身体益处很大。

主料

老姜 ：600
红糖 ：350

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.备好老姜和红糖。我用了云南的老式手工碗式红糖，这个糖挺好吃的。没有的话直接用红糖即可

2.生姜去皮。姜皮是凉性的，要去掉

3.切成小块

4.加少许水用料理机打碎。我用的破壁机打碎的。水的量不要多，以可以把姜打碎为宜。太多熬煮的时间太长

5.老姜红糖膏&茶的做法步骤55.把打碎的姜糊倒入锅中，放入红糖，大火煮开转中火熬煮

6.待熬到比较浓稠时要不停的搅拌，以防止糊锅，直到成很浓稠的膏状就可以了。放入密封的容器中保存，一两个月都不会坏的哦。

7.放入密封的容器中保存，最好是 陶瓷的或者玻璃的。我用的密封的陶瓷碗。密封保存一两个月都不会坏的哦。

8.也可以挖一勺开水冲泡，就是一杯老姜红糖茶啦