准备时间:
8分钟 烹饪时间:
30分钟主料
山药 :
200 红豆 :
100白糖 :
40 辅料
装饰
水果樱桃 :
若干 具体步骤
1. 山药隔水蒸熟
2. 蒸至筷子可以戳穿即可
3. 去皮打成山药泥
4. 红豆提前泡水12小时,后蒸熟
5. 锅内放水烧开下糖熬糖浆
6. 下红豆翻炒,至水干
7. 出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体
8. 将山药泥和处理好的红豆混合
9. 使用模具造型
10. 造型装盘,点缀水果即可。
11. 软糯爽口,滋补养胃
12. 搭配一杯爽口的黄瓜奶昔,开始享用美好的早餐啦。