自制素炒藕片怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

藕 ：一个

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 藕去皮，洗净，切成片

2. 锅内放油烧至七成热，将葱花爆香后加入处理好的藕，大火翻炒

3. 翻炒3分钟左右，加适量盐丶醋，炒匀，出锅

烹饪技巧

炒时不要盖锅盖，一定用大火，临出锅时再放醋，口感更脆