关于虾头膏的餐饮精选

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虾头膏炒薯叶的做法 虾头膏炒薯叶怎么做

虾头膏炒薯叶的做法 虾头膏炒薯叶怎么做

2024-01-13
食材明细主料薯叶(适量)蒜头(两个)辅料鸡粉(少许)糖(少许)盐(少许)油(适量)虾头膏(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾头膏炒薯叶的做法步骤1、薯叶洗净沥水备用…2、起锅爆香蒜片…3、放入虾膏爆香…(淘宝买的)4、倒入薯叶,快炒...
小龙虾虾膏是什么

小龙虾虾膏是什么

2018-09-04
虾黄。虾膏是小龙虾头部黄色的东西,虾膏的重金属含量比较多,所以一般情况下都不建议吃小龙虾的虾膏。小龙虾的烹饪方式也是非常得多,可蒸、炒、煮等,常见的有清蒸小龙虾,清蒸熟后蘸着调料食用,这样可以很好的保留下小龙虾的...
固元膏 自制固元膏

固元膏 自制固元膏

2024-02-01
食材明细主料阿胶(250克)核桃(250克)红枣片(250克)黑芝麻(300克)枸杞(125克)辅料黄酒(250ml)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制固元膏的做法步骤1、熬制到浓稠后就关火2、快速倒入核桃、红枣片、枸杞搅拌均匀3、黑芝麻炒熟备...
红虾头有虾膏吗

红虾头有虾膏吗

2018-05-09
有。红虾头的虾膏位于虾的头部,将虾头扒开后,可以看见里面黄色的浆,这就是红虾头的虾膏。红虾头是虾类品种之一,烹饪方式多样,可以蒸着吃、炒着吃、烤着吃、炸着吃、煎着吃等。红虾头在烹饪之前,需要将虾须、虾枪、虾线去除...
姜枣膏 自制姜枣膏

姜枣膏 自制姜枣膏

2024-01-08
“红糖姜枣膏是呵护女性的好食补,在冬天可以驱寒暖宫。”食材明细主料生姜(1小块)红枣(20粒)辅料水(适量)红糖(50g)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制姜枣膏的做法步骤1、材料备齐2、红枣去核,切不切碎无所谓,因为下面要用料...
河虾有没有虾膏

河虾有没有虾膏

2018-02-21
有。虾膏一般存在于虾头的硬壳内,而且并不是任何时候的河虾都要虾膏,虾膏比较丰富的时候就是夏季。煮熟的虾膏会结成硬块成橘黄色,食用起来口感紧致鲜香。河虾除了有虾膏,在一定的时间里还会有虾籽,煮熟后的虾籽也可以食用...
虾膏里面有没有虾肉

虾膏里面有没有虾肉

2018-02-21
没有。虾膏在虾的头部位置,所以里面并没有虾肉。将虾的头部打开,可以看见黄色浆,就是虾膏。虾膏的味道鲜美,并不是虾的排泄物,是可以食用的食材。虾是比较普遍的食材,品种繁多,包括河虾、海虾、基围虾、对虾、白虾等。虾的烹...
泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做

泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做

2024-01-08
“北极磷虾营养丰富,一大块冰冻磷虾解冻后一次吃不了,决定做成虾酱,自己做的安全放心。”食材明细主料北极磷虾(适量)辅料柠檬咖喱烤翅调料(适量)洋葱碎(适量)胡萝卜碎(适量)大虾膏(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰式磷虾...
秋梨膏 自制秋梨膏

秋梨膏 自制秋梨膏

2024-01-08
“秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的...
虾菇怎么判断有没有膏

虾菇怎么判断有没有膏

2018-02-13
观察虾菇背面的黑线。虾菇背面的黑线越深,说明虾糕越多。虾菇又名皮皮虾,是常见的海产品,个头比较大,肉质鲜美,烹饪方式多样。虾菇可以用于制作白灼虾菇、焖虾菇、豆腐虾菇汤、虾菇蒸鸽子蛋、葱姜炒虾菇、清蒸香菇、丝瓜虾...
膏虾能吃吗?怎么吃?

膏虾能吃吗?怎么吃?

2018-04-05
膏虾能吃吗?我们吃虾的时候常常把虾头扔掉,虾子的膏并不是虾的排泄物,虾线里才是虾的排泄物,虾头中的膏是虾的肝,膏虾其实是很有营养价值的。但是因为现在海洋污染严重,人工养殖的虾子,还是不建议吃虾膏的,如果的深海的野生品...
虾头汤的做法 虾头汤怎么做

虾头汤的做法 虾头汤怎么做

2024-01-04
“我超级爱吃虾头,总有人告诫我虾头重金属含量高,对身体不好吧啦吧啦,我感觉又不是天天吃,偶尔吃一次不怕的😄今天用大虾给宝宝做了辅食,剩的虾头自然没舍得丢,中午又可以添一碗热乎鲜香的虾头汤喽✌”食材明细主料虾头(适量...
柠檬膏 自制柠檬膏

柠檬膏 自制柠檬膏

2024-01-04
“自己也可制作的柠檬膏,一年四季可以它冲为饮品,润肺清热,止咳。食材:柠檬300克、黄冰糖500克、陈皮适量。”食材明细主料柠檬(300克)辅料黄冰糖(500克)陈皮(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制柠檬膏的做法步骤1、柠...
雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎么做

雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎么做

2024-02-26
“雪梨膏,是以鸭梨或雪花梨为主要原料熬制而成的饮品,常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、咳吐白痰等呼吸道病症。雪梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才得以在民间流传。自古以来,在我国民...
虾头油的做法 虾头油怎么做

虾头油的做法 虾头油怎么做

2023-12-27
食材明细主料基围虾头(适量)辅料姜片(适量)大葱(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾头油的做法步骤1、大葱姜片洗切好。2、锅预热,最小火,放入姜葱。3、虾头提前洗净沥干,用厨房纸抹干,放入油锅。4、注意翻一下。5、大概...
蓝莓芋头膏的做法 蓝莓芋头膏怎么做

蓝莓芋头膏的做法 蓝莓芋头膏怎么做

2024-02-10
“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的...
膏蟹鲜虾香菇粥的做法 膏蟹鲜虾香菇粥怎么做

膏蟹鲜虾香菇粥的做法 膏蟹鲜虾香菇粥怎么做

2024-02-29
“来南方这么久了,一直吃不习惯这边的饭菜,去市场买螃蟹看到这种膏蟹,问了一下老板这种蟹怎么吃,老板说煲粥很好,心想没吃过这种蟹就买一只试试吧,没想到煲出来的粥很受欢迎,的确很美味哟……”食材明细主料膏蟹(一只)鲜虾(十几...
秋梨膏的做法 秋离膏 秋梨膏怎么做

秋梨膏的做法 秋离膏 秋梨膏怎么做

2024-01-08
“我做这款秋梨膏给宝宝喝。没有加太多l罗汉果。”食材明细主料梨(10斤)辅料冰糖(100g)川贝粉(10g)罗汉果(1个)枣(15颗)甜香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)秋梨膏的做法步骤1、把梨子洗净。削皮2、磨成蓉3、磨好的蓉放锅里红枣。...
梨膏 自制梨膏

梨膏 自制梨膏

2024-01-08
“纯以皇冠梨熬制,未添加其他任何成分”食材明细主料皇冠梨(约8斤)果味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制梨膏的做法步骤1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切丝5、切好的丝,满满一大盆6、我开始是按照@万山红大姐的方法,把梨丝...
大虾膏沙茶酱炒薯叶的做法 大虾膏沙茶酱炒薯叶怎么做

大虾膏沙茶酱炒薯叶的做法 大虾膏沙茶酱炒薯叶怎么做

2024-01-13
食材明细主料小米椒(两个)薯叶(一斤)蒜(两片)辅料鸡精(少许)沙茶酱(少许)大虾膏(少许)盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大虾膏沙茶酱炒薯叶的做法步骤1、小米椒粒,蒜片少许2、薯叶洗净摘好沥水备用3、泰国进口大虾膏,...
膏蟹大虾鱼头粥的做法 膏蟹大虾鱼头粥怎么做

膏蟹大虾鱼头粥的做法 膏蟹大虾鱼头粥怎么做

2024-02-05
食材明细主料膏蟹(适量)大虾(适量)虎斑鱼头(适量)大米(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)膏蟹大虾鱼头粥的做法步骤1、大米淘洗干净。2、大米冷水入砂锅,大火煮开。3、把膏蟹和虎斑鱼头洗净备着。4、大...
龟苓膏 自制龟苓膏

龟苓膏 自制龟苓膏

2024-01-05
食材明细主料龟苓膏粉(100g)辅料温开水(200g)清水(2000g)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制龟苓膏的做法步骤1、龟苓膏粉准备100g。2、用200g温开水调成糊。3、锅里加入4斤水烧开,边到入龟苓膏糊边搅拌。4、煮开后到入...
枇杷膏 自制枇杷膏

枇杷膏 自制枇杷膏

2024-01-09
“破壁机让制作枇杷膏变得更加快捷,喝的时候取出小部分泡水即可饮用。撇开其他不说,也是一杯美味的枇杷汁呀。”食材明细主料枇杷(300g)辅料冰糖(60g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制枇杷膏的做法步骤1、准备好所有的...

秋梨膏的做法 秋梨膏 秋梨膏怎么做

2024-01-13
“最近这几天每天早晨,都明显感觉到秋天的到来,有点凉风习习,很是惬意。但在广东大中午还是热火朝天,依然是短袖一件,或许到了十一小长假,我们可能才能上长袖。秋风吹起,秋梨膏做起!”食材明细主料雪花梨(4个)辅料川贝(10g)老姜(20...
罗氏虾怎么挑有虾膏

罗氏虾怎么挑有虾膏

2018-07-29
将罗氏虾翻过来,观察尾巴下面,尾巴下面的黄线比较饱满,说明虾膏就会比较多。罗氏虾别名白脚虾、马来西亚大虾、万氏对虾等,主要分布在印度洋、太平洋热带地区。罗氏虾的虾壳薄,体肥,肉质鲜美,烹饪方式多样,可以煮着吃、蒸着吃...