准备时间:
25分钟 烹饪时间:
45分钟在广东这个地区,几乎家家吃饭前都会喝一碗汤先,黄花骨汤则是一个不错的选择。霸王花有止气痛、清热润肺、止咳的功效,还拥有滋补养颜之功能,具有丰富的营养价值和药用价值,是非常不错的清补汤料。猪骨含钙高,所以霸黄花骨汤是很不错的一道菜。
主料
猪骨汤 :
500霸黄花 :
3棵 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
将晒干的霸黄花用清水洗净,再将猪骨头洗净放入锅中,将洗净的霸黄花也一同放入锅内。
加入适量的水大火煮开,转小火煲1小时。
最后放入盐大火煮开即可。
烹饪技巧
1、霸黄花晒干的可以,刚摘下来的也可以煲汤。