美味好吃的鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋羹很适合小孩子们，是因为鸡蛋本身就营养丰富，再者鸡蛋羹的口感软糯，可以根据宝宝的年龄和需要自由掌握而且他可以搭配不同的食材，是宝宝在哺乳期最好的辅食，可以补充身体营养所需，减轻宝宝胃肠负担，所以说这道鸡蛋羹妈妈们一定要会做呦！

主料

蛋液 ：100
清水 ：50

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将鸡蛋打散。

过滤。注：过滤是为了得到更加细腻的蛋羹。

加盐调味。

加适量的清水。

再用筷子轻轻打几下，用网撇去泡沫，还有细小的吹到边上。

在碗上蒙上保鲜膜，并扎几个小眼。

上锅盖上锅盖，水开，中火再蒸10分钟。