自制午饭便当怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：两只
莴笋 ：一根
咸肉肥肉 ：适量
鸡蛋黄 ：两只
火腿 ：十分之一根
面粉 ：50

辅料

葱 ：少许
料酒 ：少许
老抽 ：少许
酱油 ：老抽的两倍
蒜 ：两瓣

具体步骤

1. 鸡腿去骨，加料酒，老抽，酱油，胡椒花椒粉可加可不加，腌制三小时

2. 取咸肉的肥肉部分榨油，用来炒莴笋丝，素菜比较适合用点猪油炒

3. 做天使蛋糕省下的蛋黄，加点火腿粒，少量盐，煎成蛋卷

4. 面团擀开，成长方形，撒葱花和油，椒盐或者盐，由于面团里已加盐，就不用再加，然后把长方形面团卷起，折叠，擀开，入锅煎熟，切片。

5. 鸡腿用少许油煎，两面煎熟后加入腌制的剩余作料，无需再加盐和水，汤汁收干，出锅。