木耳总汇卷怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 黑木耳、胡萝卜洗净切丝；金针菇、豆芽菜、芹菜洗净备用。

2. 将上述材料以热水焯烫后沥干，混合分成两等份。

3. 豆皮对切，放入上面做好的1 份材料，用豆皮包起来成为卷状。

4. 醋和蒜末混合成汁，即可享受木耳总汇卷。

烹饪技巧

木耳具有滋补强壮、和血止血、润肺生津、益气补中、防治高血压等功效。由于它含有丰富的钙质和铁质，可以帮助准妈妈维持体内pH平衡，减缓糖尿病症状。豆皮、芹菜等食物中富含膳食纤维，可降低血液中脂肪的含量，避免血糖急剧上升。