贝壳类海鲜烧法汇总怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

扇贝 ：适量
花鲜 ：适量
香螺、辣螺 ：适量
蛤蜊 ：适量
石头螺 ：适量
蟹 ：适量
富贵虾 ：适量

辅料

具体步骤

1. 扇贝：水烧开，把扇贝放入水中，等壳打开立即捞出，取出一半贝壳，然后把事先准备好的粉丝用调料拌好，浇在扇贝上

2. 花鲜：水烧开，把花鲜放在漏勺中放入开水中灼，等壳稍微打开点就立即捞出

3. 香螺、辣螺：水、料酒、生姜，水烧开后放入香螺、辣螺倒入水中，等水重新开后5秒钟即可捞出

4. 蛤蜊：放汤或者烧面、汤年糕均可放入

5. 石头螺：和水、料酒、生姜一起烧，水烧开后5秒钟即可捞出

6. 蟹：水烧开，用中火15分钟，蒸

7. 富贵虾：水烧开，用中火10分钟，蒸