美味的霸王茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

霸王茄子，这道菜，做要了非常好吃，味道独特鲜美，必须要买新鲜的霸王茄子做起来味道才与众不同，而且茄子有很多功效，女士吃了皮肤不怕不细嫩了，做工非常简单，下面有步骤，不会做的可以参照以下步骤做，茄子有美容养颜的好处，赶快行动起来。

主料

材料 ：适量

辅料

茄子 ：适量

具体步骤

1茄子洗净，去皮，切小块，放少许盐

2生抽，酱油，白醋，白糖调成汁备用，

3.淀粉少许加入清水调汁。

4.锅内入油，姜。倒入茄子，不停翻炒，让茄子均匀结痂。

5.茄子煸软后，倒入调好的汁，不停翻炒。

6.倒入淀粉水勾薄芡，拌均匀。

7.加入蒜末，放适量盐，拌匀出锅。