炒羊心怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:33分钟

炒羊心，这到菜制作时需要用心需要去花时间制作，这道菜中的羊心营养成分极佳，有丰富蛋白质、脂肪、维生素等等营养素。羊心中的营养素还容易被人体吸收，蛋白质利于我们人体的消化，富含了很多我们人体必须的营养素。

主料

羊心 ：2个
尖椒 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
大蒜 ：20g

具体步骤

先把羊心煮熟，或买两块熟羊心。

2用刀切成片状待用。

4切成片待用。

把以上食材装盘。

大蒜切成片。

锅里放油，放蒜炒香。

放羊心。

放适量酱油，少些水。

炒好出锅装盘。

烹饪技巧

制作的时候一定要用铁锅炒此菜，羊心不要烀太烂，没有质感。