暖心博山全羊汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟

博山全羊汤是把羊肉，肝 、心、肚、肠、肺、羊头、羊蹄等放入大锅，加入各种香料，小火慢炖三至四个小时烹制而成。博山全羊汤在博山是非常出名的，只要去当地旅游的游客都会去尝一尝，真的非常的鲜美，而且非常的暖心。手脚冰冷的女士，建议可以多喝。

主料

煮熟山羊肉 ：350
熟羊肝心 ：50
熟羊肚肠 ：50
熟羊肺腰 ：50
氽熟羊血 ：适量
煮羊汤 ：1000

辅料

胡椒粉 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

山羊杀后洗净分割。

将羊肉、肝脏全部放入大锅内煮熟。

将煮熟羊肉、肝脏全部捞出，放入盆中待用。

取一份羊肉、肝、肠、肚等切厚片。

将氽熟羊血切片。

将葱、香菜切末。

盐、胡椒粉。羊肉、肝脏、羊汤，调料全备好。

将羊汤放入锅内烧开。

加入羊肉、肝脏，羊血，加盐、胡椒粉、味精调味，加葱末、香菜末，出锅。