简单版牛肉炒乌冬怎么做好吃又简单
牛肉是我家很喜欢买的食材之一，我个人非常喜欢牛肉。含有丰富的营养。非常适合小孩子和老人吃。而且不会长胖。那么乌冬加上牛肉片，把它们炒在一起又会发生怎样的碰撞呢。听起来我都已经垂涎欲滴了。这道菜就是牛肉炒乌冬。香香的味道加上牛肉，喜欢吃肉的小伙伴们不妨赶紧试试吧。
主料
牛肉 ：300乌冬 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
牛肉洗净，沥干，竖切丝，用生抽，玉米油，白糖，胡椒粉，料酒腌制半小时上。胡萝卜洗净，刮皮，切细丝。包菜洗净，沥干，切细丝。油锅爆炒姜丝（比平时多一些），牛肉丝，待牛肉丝变色，铲起。
剩余的油炒胡萝卜丝，包菜丝，放入两至三袋速食乌冬面，锅铲小心打散乌冬，加入拍碎的蒜粒，少许蚝油，酱油，蘑菇精（少许），炒啊炒。最后加牛肉丝，少许老抽（上色）炒啊炒，乌冬包裹所有酱料，即可，装盘
