![牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单]( "牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蛋黄 ：
4个乌冬 ：
1包 辅料
牛肉粉 ：
2茶匙清水 ：
适量葱 ：
1棵 花生油 ：
适量盐 ：
少许 具体步骤
![牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第2张]( "牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材。蛋黄是烘焙用剩的，一般情况下，一个全蛋即可。
![牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第3张]( "牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第3张")
2. 热锅下油，倒入蛋黄，煎熟。煎蛋的时候，往蛋上撒入少许食盐调味。
![牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第4张]( "牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第4张")
3.水沸腾后放入乌冬面煮3分钟左右，捞起。
![牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第5张]( "牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第5张")
4. 将乌冬面捞起到碗里，放上煎蛋。
![牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第6张]( "牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第6张")
5.领往锅里倒入2饭碗清水，加入2大匙的牛肉粉调味料。
![牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第7张]( "牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后放入葱白。
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7.大火煮沸腾后熄火。
![牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第9张]( "牛肉蛋乌冬面怎么做好吃又简单 第9张")
8.将汤汁倒入即可！
烹饪技巧
牛肉粉，煮汤，很不错，面条吃出了牛肉味道，没肉胜有肉哦，下雨天不出街的时候，买不到肉的时候，就用这个牛肉粉吧~
