好吃的飘香辣子鸡怎么做好吃又简单
这道飘香辣子鸡是一道非常不错的美食，鸡肉是一种口感很好的美食，比如猪肉来说鸡肉的脂肪含量较少，相比于牛肉来说，鸡肉的价格比牛肉便宜，所以鸡肉真的是一种特别物美廉价的食物。鸡肉的制作方法有很多，但是这道辣子鸡是最好吃的最好做的。
主料
鸡肉 ：适量洋葱 ：适量
辅料
辣椒 ：适量油盐 ：适量
具体步骤
鸡腿去骨。方法很简单，我第一次做也没有遇到困难，就是用刀把鸡从皮划到骨头，找个缝把肉从骨头上扒下来就行了。关节的地方会难撕一些，可以直接用刀切断。尽量弄得完整一些哈。
放入蛏子和菌类
备葱段、蒜片、干辣椒一大把（辣椒切开辣味大，完整的辣味小，所以请根据你喜辣的程度掌握切开辣椒的比例）、花椒粒（也是根据你喜麻的程度决定数量）。锅放平常炒菜油量稍多，油热八成，入上述材料爆香，然后放入炸好的鸡肉翻炒。
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