![零食蔓越莓小脆怎么做好吃又简单]( "零食蔓越莓小脆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟蔓越莓小脆是类似于蔓越莓饼干的甜点，我经常会做蔓越莓小脆来当零食或者下午茶的甜点，它的口感比较酥脆，有着蔓越莓的酸甜味，非常好吃而且吃不腻，食用蔓越莓对我们的身体也是有好处的，有着很丰富的营养，还有着降低胃溃疡、预防老年痴呆的作用。
主料
黄油 ：
125糖 ：
80 鸡蛋 ：
13 辅料
淡奶油 ：
25 高筋
面粉 ：
200 蔓越莓 ：
40 具体步骤
![零食蔓越莓小脆怎么做好吃又简单 第2张]( "零食蔓越莓小脆怎么做好吃又简单 第2张")
将室温软化的黄油与细砂糖打至体积膨胀颜色发白
![零食蔓越莓小脆怎么做好吃又简单 第3张]( "零食蔓越莓小脆怎么做好吃又简单 第3张")
加入鸡蛋液、加入过筛过的高筋面粉混合搅拌均匀
![零食蔓越莓小脆怎么做好吃又简单 第4张]( "零食蔓越莓小脆怎么做好吃又简单 第4张")
加入淡奶油搅拌均匀
![零食蔓越莓小脆怎么做好吃又简单 第5张]( "零食蔓越莓小脆怎么做好吃又简单 第5张")
最后加入切碎的蔓越莓丁搅拌均匀
![零食蔓越莓小脆怎么做好吃又简单 第6张]( "零食蔓越莓小脆怎么做好吃又简单 第6张")
然后搓成一个6-7g的小球烤箱预热180度，烘烤10min即可
