美味微波炉无油蒜蓉派怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：一小碗
洋葱 ：少许
蒜 ：若干
鸡蛋 ：一个

辅料

糖 ：两勺

具体步骤

1. 鸡蛋清加两勺糖打发成白沫状～

2. 加入面粉，面粉最好分次加入，捏成粉团状（不太黏手即可）

3. 将面团用擀面杖擀开～用小碟子或小盘子扣在面饼上面抠出圆形

4. 将抠出的多余的面粉取部分搓成能围住圆饼的条状～将鸡蛋剩下的蛋黄弄破涂少许在条形面上

5. 将条形面黏在面饼的边缘～使得面饼成浅口碗状

6. 将大蒜，洋葱切碎填在面饼的凹槽出～填满

7. 将剩下的面粉搓成条装一条条盖在填满洋葱和大蒜的的面饼上，最后刷上蛋黄液

8. 放入微波炉高火一分半钟即可

烹饪技巧

1.加糖是为了打发～但不会吃出太多的甜味2.微波炉的时间大家自己把握，我就做了两个小碟