美味的甜酒冲蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.46W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料甜酒 :适量 鸡蛋 :1个 辅料白糖 :适量 具体步骤小奶锅里倒入清水煮沸,清水不要太多,否则放入甜酒以后会变超大一碗。烧水的同时磕一个鸡蛋在容器中,打散备用。清水烧开后倒入甜酒和甜酒水,再次煮沸。将煮沸的甜酒沿着装蛋液的容器冲入,蛋液会被甜酒冲散成蛋花,倒入适量白糖稍搅匀,香甜的甜酒冲蛋就ok了。如果要放汤圆之类的,可以在煮清水的时候就放入汤圆,等汤圆浮起之后倒入甜酒同煮。 TAG标签:甜酒 美味 冲蛋 甜酒冲蛋 好吃 #