甜酒冲蛋用什么糖煮好吃 飘香香 专业问答 3.08W 大中小设置文字大小 甜酒冲蛋用红糖、冰糖等来煮比较好吃。甜酒冲蛋是湖南的传统小吃,酒香四溢,香醇软嫩,富含蛋白质。甜酒冲蛋可使用红糖、冰糖等来制作。红糖和冰糖有以下区别:1、红糖,红糖为带蜜糖,由甘蔗经榨汁等操作而得,富含维生素、微量元素等,营养价值比普通白砂糖高。使用红糖制作甜酒冲蛋,不仅口感好,营养价值高,而且颜色上也泛红美观。2、冰糖,冰糖由白砂糖结晶而成,甜度更高,更易保存,常被用于提升菜肴的甜度。使用冰糖制作甜酒冲蛋,制成后口感甜爽美味。 TAG标签:冲蛋用 好吃 甜酒 #