准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟甜酒冲蛋,甜酒,又称江米酒、酒酿,主要原料是糯米,蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多,能帮助消化、增进食欲,是老幼皆宜的补气养血佳品,对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。马上行动起来,简简单单10分钟好,真是美味又快速。
主料
甜酒 :
200mi 鸡蛋 :
50糯米粉 :
30 辅料
糖 :
适量 具体步骤
糯米粉取出想要的份量,慢慢加水揉成团
汤锅,放半碗水烧开,倒放甜酒一起煮
先把糯米团搓成细条,再分成一小截,一小截,滚成小丸子
鸡蛋打散,再把鸡蛋液冲下去
等半分钟用筷子搅开即可