养胃的鸡汤豆腐脑怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:45分钟

主料

黄豆 ：175
鸡汤 ：适量

辅料

清水 ：1升
盐 ：适量

具体步骤

除了鸡汤之外的所有材料和工具：浸泡好的黄豆175g，清水1300ml,油条一小段撕成小块，葡萄糖内酯2.6g，香菜2根，麻油10ml,禾然有机酱油20ml，香醋10ml,盐6g，木桶一个，料理机一台

将黄豆和清水分两次倒进料理机中做出生豆浆，研磨的次数一般是三到四次，尽量让黄豆磨的细一些，豆浆出的多一些

准备一锅鸡汤，我用的是童子鸡在砂锅里小火煮了约两个半小时，还没有加盐进去

将豆浆过滤到锅里，调中火开始煮豆浆