美味的鸡丝冷面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天来这是想给大家推荐一道还不错的鸡丝冷面，就是这道菜，像是这道菜，这么一道复杂的菜，如果是我平时的话自己是不是轻易动手做这样一道菜的，因为我怕我会做不好，那样就是对不起这道菜，不仅如此这还会打击我自己做菜的积极性与做菜的信心。

主料

湿圆面条 ：适量
黄瓜 ：适量
鸡胸肉 ：适量
豆芽 ：适量

辅料

香菜 ：适量
生抽 ：适量
辣椒酱 ：适量
芝麻酱 ：适量

具体步骤

鸡胸肉一块，入冷水锅，加入葱段，煮4分钟，关火，盖上锅盖焖8分钟；取出晾凉，顺着鸡肉纹理撕成鸡丝备用；黄瓜切丝，豆芽菜焯烫一下；芝麻酱几勺，加生抽、盐、白开水解开，至舀起来呈液体流动状；

鲜圆湿面条，入开水锅煮开，点两次水，捞出过冷水，沥干水分，拌入少许香油防粘；

面条放盘里、黄瓜丝、豆芽、鸡丝、香菜陈列起来，浇上芝麻酱和辣椒酱（不吃辣的可不放，喜欢吃蒜的，可以砸些蒜泥放里面吃）撒少许熟的白芝麻即可开吃了。