准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟烧饼通常是北方人常吃的一种小吃,早餐,午餐,晚餐都是人们最喜欢的小吃,有些人不想吃主食,那就会选择路边的小吃,而且路边的小吃又能饱腹,又可以吃到不同的食物,炒烧饼的做法简单而且又好吃,自己做起来也不难,所以想自己在家里做也可以。
主料
烧饼 :
2个 鸡蛋 :
1个尖椒 :
半个 辅料
盐 :
少许孜然 :
适量葱丝 :
少许 具体步骤
1. 葱切丝,尖椒及烧饼切丁备用
2. 炒锅烧热,摊鸡蛋,呈凝固状态即可乘出备用
3. 在倒入锅中少许油,下入葱丝炝锅出香味后,倒入切好的尖椒丁适当翻炒后倒入烧饼丁继续炒
4. 接着倒入鸡蛋翻炒,随后放少许盐及孜然翻炒至金黄色即可出锅