烤鸡腿要用锡纸包住么

要。烤鸡腿的时候需要用锡纸包住鸡腿肉，用锡纸可以防止鸡肉粘到烤盘上，烤出来的颜色是金黄色的，外焦里嫩。烤制鸡腿肉前，先用姜片、白糖、葱段、料酒、老抽、生抽、盐、蜂蜜腌制两个小时，腌制时间越久鸡腿肉越入味，用锡纸包裹住后，放入烤盘，烤箱温度设置200度，烤制25分钟即可。