葱伴侣酱烧茄子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：4条
葱伴侣酱 ：2小勺
六月鲜酱油 ：适量
五花肉 ：一点
大蒜 ：8-10瓣
葱末 ：适量
姜末 ：适量

辅料

盐 ：一点
糖 ：一点
香菜 ：几根

具体步骤

1. 锅里放很少很少的油，烧热，把茄子放进去，开盖4面煎透~煎到彻底变软。

2. 原锅不放油，放切好的五花肉煸炒到肥肉变黄再放瘦肉，变色后加蒜，葱花，姜末

3. 配料炒出蒜香，加入2小勺葱伴侣酱~炒匀烹六月鲜酱油~

4. 茄子放进来，加热水没过茄子，小火煮到彻底软烂~出锅前加盐和糖；

5. 用筷子从头到尾撕开茄子，再微微煮一下就好了

烹饪技巧

超级下饭的一道菜~哈哈~冬天很好的哦~做法简单，热乎乎的~微微的甜，还有酱独特的香！超赞~