蒸腊肉要多久

20分钟左右能熟。腊肉是用盐腌制而成的，一般保鲜时间比较长，可以长期保存不变质。腊肉有很多种吃法，可以直接切成片放到饭里面蒸煮，这是广东地区比较喜欢的一种吃法，叫腊肉煲仔饭，还可以直接切片和荷兰豆、豆角、西兰花这些炒在一起，甘香味美。