关于螺丝肉焖笋片的做法步骤的餐饮精选

“螺蛳，清热、利水、明目、治黄疸，水肿、淋浊、消渴、痢疾、目赤翳障、痔疮、肿毒。螺蛳在柳州很常见，而且有很多做法，最为有名的就是螺蛳粉了，虽然我没吃过，但是一问到柳州有什么特产时除了螺蛳粉还是螺蛳粉了！我们家还是比...

毛笋其实就是竹笋，只是地方不同所以人们对它的叫法不同罢了，毛笋也是咱们生活中常见的一种食物，在春季的毛笋是最鲜最嫩的，所以很多人都会选择在春季的时候吃毛笋，而且毛笋的营养价值还非常高。那么毛笋炒肉片怎么做好吃呢...

“红里螺还有高钙高锌，高镁高，维生素B2，而且还有脂肪酸，含有丰富的蛋白质，维生素，氨基酸以及微量元素，是人体减肥非常推荐吃的食物，是绿灯食物。”食材明细主料红里螺（6个）莴笋（200g）胡萝卜（80g）辅料蒜（4瓣）花椒（8粒）调料油（1勺）料酒（1勺）糖...

食材明细主料丝瓜（2根）海螺（2个）花生油（2汤匙）食盐（0.5克）鸡精（小许）清水（50克）葱（小许）姜（小许）辅料胡萝卜（小许）香菜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒海螺片的做法步骤1、海螺取出来贝肉，冷水下锅煮开锅即可2、去苦胆和肝脏...

食材明细主料牛肉（适量）莴笋（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）辣椒（适量）蒜片（适量）生抽（适量）生姜（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）孜然粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）莴笋蒜片牛肉丝的做法步骤1、食材2、牛肉和莴笋切丝，蒜和姜切片，辣...

“春天来了，春笋是不容错过的美味，有淡淡的香气，营养价值极高，少量肉片焖笋，鲜美无比”食材明细主料春笋（800克）肉片（150克）辅料玉米淀粉（半勺）食用油（2勺）葱（1段）调料盐（4克）酱油（3勺）甜面酱（1勺）胡椒粉（0.5克）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单...

食材明细主料笋干（1把）螺丝椒（2个）肥五花（100g）辅料食用油（1匙）调料花椒八角（小许）葱姜（小许）食盐（2g）生抽（10g）鸡精（1g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螺丝椒炒笋干的做法步骤1、螺丝椒洗净改刀。2、猪肉切片。3、切葱姜。4、提前两...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

当下很多餐饮创业者都是年轻人，没有太多餐饮运营经营，对餐饮业也不十分熟悉。经营开店的话经常会遇到各种各样的问题。开店的步骤就是一个疑问，创业者不知道如何进行开店的操作。那就由小编为您介绍一下开螺蛳粉店有哪些...

很多人都喜欢吃甜品吧，我们能够在聚会，见朋友的时候来份甜品蛋糕，非常的享受，尤其是在我们的午后休闲的时候，一份甜点，一杯咖啡，非常的惬意!蛋糕西点，造型多变，口味各异，可用于结婚、生日、庆典等多场合，备受欢迎。近年来，随着需...

“春天的美好食物里怎能少了春笋呢，这些笋子都是自己新鲜现挖的，非常非常的嫩，买点肉丝就是一道餐桌上不可或缺的时令菜。”食材明细主料春笋（2斤）肉丝（300g）辅料葱（适量）干红辣椒（三四颗）青椒（2个）姜（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

“初次烹饪容易失误的原因：1，烹饪时油多水少，一直烧下去，则五花肉会外老内生无法食用；2，笋在烹饪时笋的原味太足，苦辛味盖过肉的香味，喧宾夺主，风味尽失。红烧肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州...

食材明细主料五花肉（适量）干笋丝（适量）辅料蒜末（少许）干辣椒（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉焖笋丝的做法步骤1、干笋丝用温水泡半小时。2、然后再焯水。3、捞出来沥水备用。4、准备:...

“笋干和肉，是一个很好的搭配，特别是和一些稍微肥点的猪肉。猪肉里的脂肪，能令笋干的味道更佳香浓，吃起来口感很好。而笋吸收了猪肉的油份，让猪肉吃起来不那么肥腻，相得益彰，一道很好的菜。笋干的泡发比较麻烦一点，一般来说，我...

“口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。口蘑与笋片、胡萝卜片搭配，更增加了膳食纤维及维生素的含量。这道菜咸鲜适...

“鸡胸肉一向就不爱吃，肉太板，每次家里烧鸡，必剩下胸脯肉。这样丝成鸡丝和笋片一起炒，就很爽口咯。全面消灭啦~”食材明细主料鸡胸肉（150g）辅料嫩笋（一颗）青椒（一个）干辣椒（两枚）小葱（适量）食用油（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（...

食材明细主料莴笋（300g）胡萝卜（100g）肉丝（100g）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒莴笋萝卜丝的做法步骤1、莴笋和胡萝卜切丝，洗净备用2、锅里放油3、炒一下肉4、莴笋和胡萝卜入锅翻炒5、加点水...

“竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症;竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪...

烤肉是一种耳熟能详的美食，但随着烤肉市场的同质化，大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰，为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色，外焦里嫩，完美解...

“徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。这是今年去徽州的时候，在当地吃到的一款美食，回来家里有这样的食材，尝试用当地首发来制作这道菜，笋干因为重油，味道厚重，值得一试。”食材明细主料...

“北海各个糖水店以及宵夜小吃的常用菜！！！有好吃的也有不好吃的！！！自己家的做法！！！香菜也可以改用九层塔！！！味道一样真真是极好的！！”食材明细主料花甲螺（适量）笋丝（适量）辅料香菜（适量（九层塔也可以））微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花甲...

“Q弹的魔芋丝吸收了萝卜的香甜，好吃到连汤汁都得吃光光😁😁”食材明细主料白萝卜（750g）魔芋丝（200g）瘦肉（100g）姜（少许）蒜头（5瓣）辅料盐（1匙）五香粉（适量）生抽（少许）五香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片魔芋丝焖萝卜的做法步骤1、白...

食材明细主料笋片（200克）辅料猪脚（500克）配料八角（适量）草果（适量）陈皮（适量）姜（适量）辣酱（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焖猪脚笋片的做法步骤1、猪脚处理好，切大块放入滚水锅里焯出血水，取出用冷水洗净。2、笋片洗净，在炒锅...

食材明细主料田螺（两斤半）辅料竹笋（2斤）鸭脚（一斤）调料油（适量）姜（适量）八角（三个）桂皮（一小块）小米椒（3个）花椒（适量）米酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）田螺鸭脚焖竹笋的做法步骤1、田螺叫老板去尾巴，拿...