冬虫夏草的选购

很多人不知道冬虫夏草是什么，其实，冬虫夏草是一种药材，可以食用。它富含人体所需要的营养物质，吃了对人体的健康是有利的。那么，对于冬虫夏草的选购，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。希望可以帮助到大家。

冬虫夏草的选购

第一步，看外形：消费者可以先通过冬虫夏草的外形来直观地判断其品质。从外形来判断优质冬虫夏草的品质的标准主要包括：

1、冬虫夏草的草头和虫体应该完整，并且是自然结合的;

2、虫体应非常饱满，形似蚕宝宝的形体，并有明显的四对足;

3、冬虫夏草的虫体不宜过湿，过湿则可能会影响冬虫夏草的品质。

第二步，看等级：消费者还可以从冬虫夏草的等级来区分其品质。等级的差别会直接影响到冬虫夏草的价格及营养价值。一般而言，等级越高，冬虫夏草的质量就越好，也更加珍贵和稀少。目前冬虫夏草的等级都是根据每斤(500克)冬虫夏草的条数为主要标准，每斤(500

克)冬虫夏草的条数越少，等级就越高，品质就越好，当然价格也就越贵。最高等级的冬虫夏草是特优一级品，每斤(500克)冬虫夏草的条数是不能超过1000根的。

第三步，看品牌：选购优质的冬虫夏草，品牌也很关键。消费者最好能到比较正规的、有保证的店铺购买冬虫夏草，以保护自己的利益和家人的健康。 正品冬虫夏草闻起来就有稍带干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这种味道是冬虫夏草特有的味道，别的任何东西都没有。之所以会有这种味道是因为冬虫夏草是蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后的干燥尸体。只要掌握了这一味道，就可以放心大胆的辨别冬虫夏草的真假了。医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲以及青海玉树。国内口碑较好的两个虫草品牌是极草以及福临门。如果是商务送礼，选极草较合适，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。

几种常见的假冬虫夏草介绍

亚香棒虫草：模样最接近冬虫夏草的伪品特征：亚香棒虫草的个头肥硕;零售价往往不超过50元/克;虫体有一些白斑，服用后有呕吐、头晕、腹泻等症状

古尼虫草：亚香棒虫草的近亲特征：子座头部膨大且有分支，虫嘴尖，虫体表面类白色;气味有鱼腥味

新疆虫草：无尾的锈红色虫草特征：颜色暗红色或紫红色(锈红色)，腹部4对足较为明显，质地较硬，无子座。

凉山虫草：长这尾巴的短虫体特征：虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状，足不明显。

人工虫草：借虫草之名提升价值特征："北虫草(虫草花)"借用了大多数人对"虫草=冬虫夏草的错误认识"，在广告中把人工种植北虫草，说成种植北冬虫夏草，到后来广告干脆把"北"字也去掉了，就把养殖北虫草变成养殖冬虫夏草了。

白冬虫夏草：唇形科植物地蚕的块茎特征：外向似虫，颜色淡黄或类白，环纹不明显，虫体脆易断，无子座附。

以上就是关于冬虫夏草的选购，对此方面的知识的相关介绍了。对于想要挑选好的冬虫夏草的话，可以看外形，看等级，看品牌。不要要记住，亚香棒虫草，古尼虫草，新疆虫草，凉山虫草，白冬虫夏草，人工虫草，这些都是假的冬虫夏草。