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美味奶香面包怎么做好吃又简单

美味奶香面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

奶香四溢味道鲜美的甜点小吃奶香面包让许多甜点爱好者为之折服,松软香甜让人感觉到无尽的甜蜜。在明媚的早晨,搭配着一杯温热的牛奶和一些新鲜蔬果食用更是让人活力满满呢。而且制作工艺简单易学,喜爱甜点的朋友可以自己在家试试制作。

主料

高筋面粉 :200
牛奶 :100

辅料

黄油 :35
细砂糖 :30
酵母 :2
盐 :2
蛋液 :30

具体步骤

除黄油外,面包机加入牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖,之后加入高筋面粉中间挖个坑倒入干酵母(干酵母不能和盐接触)面包机开启和面功能,20分钟后加入黄油,揉到完全阶段,拿出面团放盆里,盖上保鲜膜发酵至2~2.5倍大

排气后分成六份,松弛15分钟,擀成椭圆形,由上至下卷起,翻面整形,放入烤盘,预留空间发酵,入烤箱发酵至两倍大,涮上全蛋液,用剪刀剪出口子,预热烤箱,上下火,180度15-20分钟,烤至表面金黄即可出炉。