孩子爱吃刺猬月饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

刺猬月饼是一款非常好吃的甜品，是大家都喜欢吃的，也是老少皆宜的食品，不会觉得吃了对身体健康不好，也不会觉得吃了会有非常腻的感觉，口感还是比较不错的，多吃也可以，但是注意吃了要保护自家的牙齿，不受到伤害，特别是孩子吃了要注意

主料

面粉 ：适量

辅料

黄油 ：适量

具体步骤

将松驰好的月饼皮分成6份，每份约34克。取一份按扁，放上25克的馅料。注：因我是做成小刺猬状，皮太薄是要露馅的，因此皮较厚。

用剪刀剪出刺猬的小刺，让小刺立起来，不要太平，否则烤好了就不明显了。注：我剪的就太平了，做过了才有了经验。

入200度烤箱先烤8分钟，取出刷蛋液在表面；然后降低烤箱温度到180度烤5分钟；再取出刷蛋液在表面，再入180度烤箱烤8分钟。