葱油小排翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

才口翅 ：120公克
高汤 ：2大匙
韭菜白 ：100公克
香油 ：1小匙
食用油1大匙 ：1大匙
葱丝 ：10公克
姜丝 ：15公克
香菜 ：少许
蒸鱼酱油 ：2大匙
糖 ：1小匙
鸡粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 将才口翅以清水发泡；?菜白切成段状后，以滚水汆烫捞起；香油、食用油一起混合以锅子加热成为热油备用。

2. 将作法1发泡好的才口趐与高汤和所有调味料混何以慢火煨至鲜味溢出。

3. 取一深盘，底舖韭菜白后，放入作法２的才口翅，再放置葱丝、姜丝、香菜在上面以作为装饰，最后浇淋上热油增加香味即可。