荞面是粗粮吗 飘香香 专业问答 1.04W 大中小设置文字大小 是。荞面是由苦荞磨成粉制作而成的,吃起来口感会有一点苦。荞面的保存方法和普通面粉的保存方法一样,都要装进袋子或盒子里密封保存;要避免放在潮湿环境中,以防荞面变质。在用荞面制作食材的时候,最好选择温水和面;做好的荞麦面不能长时间用热水浸泡,不然会坨成一团,影响口感。 TAG标签:荞面 粗粮 #