莴笋兔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

兔肉是属于高蛋白质和低胆固醇的肉类。它的高蛋白比其它肉类食物还要高，高达70%呢。然而兔肉的肥肉少所以脂肪很少，俗称是美容肉。因为它没有什么肥肉。莴笋是水分多，味道清甜是食物。正好中和了兔肉的腻感，让兔肉吃起来滑爽可口，美味至极。

主料

莴笋 ：400g
兔肉 ：250g

辅料

姜 ：10g
蒜 ：10g
芡粉 ：10g
油 ：100g
盐 ：适量

具体步骤

1.备好材料，兔肉加入适量的芡粉拌匀

2.油烧热

3.下姜，蒜炒香

4.下兔肉翻炒

5.倒入莴笋

6.翻炒加盐

7.装盘

烹饪技巧

兔肉加入适量的芡粉，更嫩。